SKKN Giảng dạy văn hóa cho học sinh Lớp 10 và Đề xuất một số hoạt động bổ sung cho việc phát triển nhận thức văn hóa của học sinh

Nội dung text: SKKN Giảng dạy văn hóa cho học sinh Lớp 10 và Đề xuất một số hoạt động bổ sung cho việc phát triển nhận thức văn hóa của học sinh

1. MỤC LỤC 1. Lý do chọn đề tài 2-3 2. Cơ sở lý luận 3 - 10 2.1. Văn hóa và vai trò của nó trong việc giảng dạy ngôn ngữ 2.1.1. Định nghĩa của văn hóa 3-4 2.1.2. Ngôn ngữ và văn hóa - mối quan hệ không thể tách rời 4-5 2.1.3. Vai trò của văn hóa trong giảng dạy ngôn ngữ 5-7 2.2. Phổ biến phương pháp tiếp cận để giảng dạy về văn hóa 7-9 2.2.1. Cách tiếp cận mono-văn hóa 7 2.2.2. Cách tiếp cận so sánh 7-9 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng tới sự lựa chọn của các hoạt động giảng dạy văn hóa 9-10 3. Nội dung nghiên cứu 11-21 3.1. Bối cảnh của nghiên cứu 11-12 3.2. Đề nghị các giải pháp 13-21 3.2.1. Giáo viên 13 3.2.2. Đối với sinh viên 13 3.2.3. Một số hoạt động “chuyền tải” 14-21 văn hóa trong dạy - học ngoại ngữ 4. Kết luận 22 THAM KHẢO 23-24 1
2. PHẦN MỞ ĐẦU Khi nền kinh tế trở nên ngày càng gắn kết với nhau nhiều và chặt chẽ hơn ở cả cấp độ quốc tế và khu vực, hiệu quả giao tiếp dường như là một trong những vấn đề quan trọng ở nhiều nước. Theo Salvine-Troike (1986: 25-6), để đạt được năng lực giao tiếp, chúng ta cần phải cung cấp cho bản thân mình với kiến thức ngôn ngữ, kỹ năng tương tác và kiến thức văn hóa. Có năng lực trong giao tiếp liên quan đến nhiều hơn chỉ cần một sự hiểu biết của các cú pháp và phạm vi biểu hiện trong một ngôn ngữ. Hymes 'định nghĩa (1972) về năng lực giao tiếp, làm nền tảng giảng dạy ngôn ngữ giao tiếp, làm nổi bật tầm quan trọng của sự hiểu biết các khía cạnh xã hội - ngôn ngữ của ngôn ngữ. Điều này quan niệm về năng lực giao tiếp đã được mở rộng trong những năm gần đây bao gồm năng lực giao tiếp liên văn hóa (xem Byram 1991 và Kramsch 1993). Trong khi năng lực giao tiếp liên quan đến một sự hiểu biết về các chỉ tiêu của tương tác xã hội của cộng đồng văn hóa - xã hội, năng lực giao tiếp giữa các nền văn hóa đòi hỏi một sự hiểu biết về sự khác biệt trong các chỉ tiêu "interactional" giữa các cộng đồng ngôn ngữ khác nhau và khả năng "hòa giải hoặc trung gian hòa giải giữa các chế độ khác nhau hiện có" (Byram Fleming 1998: 12). Trung tâm của khái niệm về năng lực giao tiếp giữa các nền văn hóa là "văn hóa nhận thức". Nhận thức về văn hóa liên quan đến một sự hiểu biết không chỉ của nền văn hóa của ngôn ngữ đang được nghiên cứu mà còn của nền văn hóa riêng của người học. Điều này được xem như là một phần bản chất bên trong của ngôn ngữ học và không có giao tiếp thành công của nó có thể là không thể. Trong các tài liệu giảng dạy ngoại ngữ hiện đại, nhấn mạnh được đặt vào mối quan hệ chặt chẽ giữa việc học một ngôn ngữ và học văn hóa của nó. Có ý kiến cho rằng chỉ cần học bốn kỹ năng (nghe, nói, đọc và viết) không có thể dẫn đến sự hiểu biết đúng đắn của ý nghĩa tiềm ẩn của một ngôn ngữ. Bremberk (1977:14) một cách đúng đắn đặt nó "biết ngôn ngữ của người khác và không 2
3. phải là văn hóa của mình một cách rất tốt để làm cho một kẻ ngốc thông thạo một trong những người tự".Từ năm 2006, học sinh lớp 10 trên toàn quốc đã được học tiếng Anh với một chương trình sách giáo khoa mới. Như đã nêu trong các giáo trình tiếng Anh cho hệ trung học, một trong các mục tiêu dạy- học tiếng Anh là cung cấp cho học sinh những kiến thức tổng thể của các nước nói tiếng Anh, học sinh phát triển cảm xúc tích cực và thái độ đối với các nước, con người và nền văn hóa, bởi làm như vậy, làm cho học sinh yêu và tôn trọng ngôn ngữ và nền văn hóa riêng của họ. Trong công việc giảng dạy thực tế của tôi, tôi đã nhận ra rằng khi giao tiếp với kỹ năng sản xuất như kỹ năng nói và viết, kết quả của học sinh rất nhiều ảnh hưởng bởi nền văn hóa riêng cũng như tiếng mẹ đẻ của họ. Tuy nhiên, nó có thể được nhận thấy rằng giảng dạy văn hóa vẫn còn là một vấn đề, hầu hết các giáo viên tiếng Anh cũng nhận thức được tầm quan trọng của văn hóa giảng dạy trong giảng dạy ngôn ngữ và thậm chí bỏ qua các khía cạnh văn hóa của nội dung sách giáo khoa và kiến thức của học sinh của nền văn hóa riêng của họ và nền văn hóa Anh. Điều này có thể dẫn đến kết quả là học sinh có trình độ thấp trong bốn kỹ năng, cũng như kiến thức hạn chế của nền văn hóa. Đó là hạn chế mà đã quan tâm đến tôi viết lựa chọn chủ đề: "Giảng dạy văn hóa cho học sinh lớp 10 và Đề xuất một số hoạt động bổ sung cho việc phát triển nhận thức văn hóa của học sinh". 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1. Văn hóa và vai trò của nó trong việc giảng dạy ngôn ngữ 2.1.1. Định nghĩa về văn hóa Thuật ngữ "văn hóa" đã được định nghĩa theo nhiều cách khác nhau, mang lại quan điểm khác nhau về các khía cạnh văn hóa. Theo Levine và Adelman (1993: XVII), "văn hóa là một nền tảng chia sẻ (ví dụ, quốc gia, dân tộc, tôn giáo) kết quả từ một ngôn ngữ phổ biến và phong cách 3
4. giao tiếp, phong tục, tín ngưỡng, thái độ và các giá trị". Khái niệm này đề cập đến văn hóa chung trong đó bao gồm các bộ phận không chỉ hiển thị mà còn ẩn. Các phần ẩn của văn hóa như phát triển kinh tế - văn hóa tín ngưỡng, phong cách giao tiếp, và thái độ, gây khó khăn cross-văn hóa, có ảnh hưởng đáng kể về cách cư xử của con người và tương tác với nhau. Văn hóa được xác định bởi Thompson (1990) là "có nghĩa là mô hình thể hiện dưới các hình thức tượng trưng, bao gồm cả hành động, lời nói và các đối tượng có ý nghĩa các loại khác nhau, bởi đức hạnh của cá nhân giao tiếp với nhau và chia sẻ kinh nghiệm của họ, quan niệm và niềm tin". Văn hóa là hệ thống chia sẻ, học, biểu tượng của giá trị, niềm tin và thái độ mà hình dạng ảnh hưởng đến hành vi nhận thức và trừu tượng "tinh thần kế hoạch chi tiết" hay "mã tinh thần".Trong văn hóa Nguyễn Quang "xem là của toàn bộ phức tạp của các biểu thức hữu hình và vô hình mà được tạo ra và thích nghi với một xã hội hoặc nhóm một xã hội cũng như cách nó chức năng và phản ứng trong tình huống đưa ra này giúp phân biệt một trong xã hội hoặc nhóm xã hội khác không chỉ về sự sẵn có của những biểu hiện và hành vi, nhưng cũng tương xứng của họ một manifestability "(2006: 23). Như chúng ta có thể thấy, liên quan đến Văn hóa các nhà ngiên cứu đã đi đến một thỏa thuận rằng "văn hóa là những gì liên kết mọi người lại với nhau" (Ruth Benedict, được trích dẫn trong Brown, 1983). 2.1.2. Ngôn ngữ và văn hóa - mối quan hệ không thể tách rời. Vì thế, không thể nào học tiếng nói của một dân tộc nào đó mà không học văn hoá của đất nước họ.Ngôn ngữ (tiếng nói) là sản phẩm cao cấp của ý thức con người, là vật chất được trừu tượng hóa và là hệ thống tín hiệu thứ hai của con người. Ngôn ngữ là một phương tiện, một công cụ để con người giao tiếp với nhau, trao đổi tư tưởng và đi đến hiểu nhau. Hiện nay trên thế giới có hơn 2.500 ngôn ngữ khác nhau. Mỗi một ngôn ngữ đều gắn liền đặc trưng một nền văn hóa của dân tộc đó. Ngôn ngữ không những được nghiên cứu như một hệ 4
5. thống tín hiệu thuần túy mà còn được xem xét dưới nhiều bình diện khác nhau của mọi hoạt động giao tiếp. Ngôn ngữ là sự thể hiện sâu sắc nhất một nền văn hóa và yếu tố văn hóa hiện diện trong mọi bình diện của ngôn ngữ. Ngôn ngữ và văn hóa có mối liên hệ không thể tách rời. Nếu ví văn hóa như một tảng băng trôi thì phần nổi trên mặt nước có thể dễ dàng nhận biết được đấy chính là ngôn ngữ. Chúng ta không thể làm chủ một ngôn ngữ nếu không nắm bắt được những nét đặc trưng của một nền văn hóa và ngược lại chúng ta không thể hiểu được sắc thái tinh tế và ý nghĩa sâu xa của một nền văn hóa nếu không hiểu rõ về ngôn ngữ. Như chúng ta đã biết, ngôn ngữ là phương tiện giao tiếp quan trọng nhất của loài người nhưng sự giao tiếp chỉ có hiệu quả khi cả người phát lẫn người nhận thông tin phải có sự hiểu biết chung. Mỗi một dân tộc đều có những phong tục, tập quán, nghi lễ riêng được phản ánh bằng ngôn ngữ; các dân tộc thuộc nền văn hóa khác nhau sẽ còn khó hiểu nhau hơn khi gặp các từ ngữ biểu thị những sự vật đặc trưng. Những hiện tượng trên không chỉ do những người tham gia giao tiếp chưa có sự học tập ngôn ngữ đầy đủ và thấu đáo mà còn bởi ở họ còn thiếu những hiểu biết cần thiết lập thành nền văn hóa - xã hội của hành vi giao tiếp. Như vậy, quan hệ tương tác giữa các yếu tố văn hóa, ngôn ngữ và kĩ năng giao tiếp là một thực tế hiển nhiên và để sử dụng ngôn ngữ có hiệu quả cần phải có sự hiểu biết về văn hóa của dân tộc bản ngữ. Người học không thể nào học tiếng nói của một dân tộc nào đó mà không học văn hóa của đất nước họ, và người dạy cần quan tâm hơn nữa đến các yếu tố văn hóa của ngôn ngữ mình đang nghiên cứu giảng dạy. 2.1.3. Vai trò của văn hóa trong việc giảng dạy ngôn ngữ. "Văn hóa đóng một vai trò quan trọng trong giảng dạy và học ngôn ngữ" (Eli Hinkel, 1999). Brooks nói rằng "như giáo viên ngôn ngữ, chúng ta phải quan tâm đến việc nghiên cứu văn hóa, các nhà khoa học xã hội ý nghĩa của từ không phải vì chúng ta nhất thiết muốn để dạy văn hóa của đất nước, nhưng bởi vì chúng ta phải dạy cho nó. Nếu chúng ta muốn dạy ngôn ngữ mà không cần giảng dạy tại cùng một thời điểm văn hóa mà nó hoạt động, chúng tôi đang 5
6. giảng dạy các ký hiệu vô nghĩa, hoặc biểu tượng mà các học sinh gắn liền ý nghĩa sai. Trừ khi ông được cảnh báo ông đã nhận được hướng dẫn văn hóa, học sinh sẽ liên kết các khái niệm hoặc đối tượng với Mỹ nước ngoài biểu tượng "(Trích trong Nguyễn Văn Do, 2007). Trong thực tế, ngôn ngữ và văn hóa là hai mặt của một đồng xu. Ngôn ngữ thể hiện, là hiện thân, và tượng trưng cho thực tế văn hóa và lần lượt kiến thức văn hóa làm cho ngôn ngữ sống động. Vì vậy, họ cùng tồn tại và hỗ trợ lẫn nhau. Ý tưởng của thế giới đang bị bắt giữ bởi văn hóa. Và ngôn ngữ là thành phần tiêu biểu nhất phản ánh nền văn hóa. Ngôn ngữ là ăn sâu trong nền văn hóa Do đó, việc dạy và học ngôn ngữ, cách nhau từ văn hóa biết, không được thực hiện đúng. Nó có nghĩa là giảng dạy ngôn ngữ được giảng dạy văn hóa. Nó là cần thiết cho học sinh nước ngoài để có kiến thức về văn hóa của người bản xứ. Hơn nữa, Kramsch chỉ ra rằng "ngôn ngữ đóng một vai trò quan trọng không chỉ trong xây dựng văn hóa, nhưng trong sự xuất hiện của sự thay đổi văn hóa". Văn hóa hình dạng của chúng ta về thế giới. Nếu không có việc nghiên cứu văn hóa, giảng dạy ngôn ngữ nước ngoài là không chính xác và không đầy đủ. Đối với học sinh ngôn ngữ nước ngoài, nghiên cứu ngôn ngữ dường như vô nghĩa nếu họ không biết gì về những người nói nó hay quốc gia, trong đó nó được nói. Nó thực sự là khó khăn cho người học ngôn ngữ để giao tiếp hiệu quả mà không cần kiến thức về văn hóa như mã của hành vi, và khác nhau niềm tin. Barry Tomalin & Susan Stempleski (1993) chỉ ra rằng một trong những mục tiêu của văn hóa giảng dạy trong giảng dạy ngôn ngữ là tạo ra và khuyến khích sự tò mò của người học về văn hóa mục tiêu, được xem là một trong những động lực cho người học ngôn ngữ. Họ biết nền văn hóa mục tiêu, họ càng muốn khám phá nó và nền văn hóa riêng của họ. Một lần nữa, mục đích của ngôn ngữ học là những người học ngôn ngữ có thể giao tiếp bằng ngôn ngữ sử dụng ngôn ngữ đúng. Kiến thức văn hóa cung cấp một cơn thịnh nộ của các tùy chọn khác nhau và các mẫu liên quan đến các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống hàng ngày. Với 6